魚平・うおへい・ホームページ
平成20年10月10日

敦賀ふぐ ふぐ料理 専門 料理店! ふぐ館(ヤカタ)魚平

本シーズンのふぐ料理は10月10日より開店いたしました。
天然ふぐ料理は3月中旬より開始いたします。(〜5月)

1 店舗のご紹介
   玄関
   水槽
   客室構成(桟敷席・テーブル席・ご宴会席等)


2 お料理のご案内
   ゆびき〔鉄皮)
   テッサ(鉄刺)
   テッチり(鍋)
   から揚げ
   焼きふぐ
   その他のお料理のご案内


1 店舗のご紹介

ふぐのれん の「ふぐ平君」がお出迎えです。

純和風、全館石張り
店内にはふぐがいっぱい
トラ!トラ!トラ!

桟敷席
数百年輪の古木のテーブルと畳
グット落ち着きます。



テーブル席
お靴のままで気楽です。
ご宴会には和室       洋室、 個室座席も十数席

2 お料理のご案内
10月の価格(シーズンにより変化いたします)

ふぐ料理コース名 コース価格 お料理内容 選択料理
テッサコース @6000円 湯びき(ふぐの皮の酢の物)・てっさ・ から揚げ又は焼きふぐ
てっちりコース @6000円 湯びきてっちり から揚げ又は焼きふぐ
ぞうすい
テッサ・てっちりコース @8000円 湯引きテッサ・てっちり ぞうすい
フルコース @10000円
〜15000円 
湯びきてっさ・てっちり から揚げ・焼きふぐ・ぞうすい
特別ふぐコース

特別料理  ふぐ白子料理 

単品ご注文各種取り揃え。ご予算とお好み次第でドウゾ!

てっぴ(鉄皮)湯引き・ふぐの皮を湯引きしたもの。
ゼラチン状の口当たりは前菜の絶品




てっさ(鉄刺)・ふぐのお刺し身
ゴリゴリゴリゴリ!・歯ごたえと酢橘(スダチ)にノックダウン!

てっちり(ふぐの鍋)・歯ごたえと香ばしさ満喫!
ポン酢の味加減!!ふぐ雑炊も併せてドウゾ!

焼きふぐ・に・レモンの香り!

ふぐのから揚げ!

こんな歯ごたえどうしてつくるんですか?
答え・いいふぐを使えば良いのです。


味覚の麻薬!
この 味知らないほうがしあわせとも言えます

味の絶品! ふぐ白子

この他お好みに合わせた単品メニュー(ふぐ)がずらり!
もちろん ・かに料理・活魚料理・お寿司・までOK!
本店・かにヤカタ魚平・と息もピッタリ。
ご予約ありがとうございます。空席があれば飛び込みもOK!です

ふぐへしこはここをクリック

電話日本イチいいふぐ
0770−21−1129
FAX0770−25−7500

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