魚平・うおへい･ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　　かには
越前がに･カニ･ｋａｎｉ･かに･純正越前がに等様々な名前で呼ばれています。
活魚･地魚･動く魚･干物･へしこ・敦賀の珍味等・を皆様のお手元に！
　　越前がに発送･活魚発送のご案内かに･鮮魚発送

魚平は元々魚屋であります。今も魚平の正式名称は｢有限会社 前崎鮮魚店｣であります。
現在は鮮魚店としてまた越前がに産地直売所としても頑張らせて頂いております。。

	魚市場競りの風景 (茶色の服が私＝魚平） 沢山の越前がにが水揚げされ 競りが始まっています。 新鮮な越前がにや地の活魚を仕入れて 皆様に発送させていただいております。 必要なお魚や,かに等 必要な時ご注文ください。

ご注文受付	電話 0770−25−1137(代） ＦＡＸ 0770−25−7500 メールでのご注文 ※電話で内容をご確認ください。
	純正越前がに ← 3入り特大 の写真 規格 サイズ 重量 1匹の価格 3入り 特大 約１kg 2万円前後 4入り 大中 約800g 1〜1.5万円 5入り 中 約600g 5千〜1万円 6入り 中小 約500g 3〜6千円 規格 一箱に入っているかにの数 サイズ かにの大きさ 重量 かに1匹のおよその重さ 価格 季節により変動がありますが、 1匹あたりのおよその目安です。
	せいこがに 越前がにのメスの名前です 11月〜1月初旬しかとれません 卵は深紅色でそのあまさとコクは 赤いダイヤと呼ばれています。 価格　 　1匹　１000〜2000円
	あまえび 舌の上でとろけるようなジューシーさ みなさまご存知の本場の冬の味覚です。 価格 　1匹　100円前後
	若狭がれい 香り豊な本場のかれい 別名甘がれいの名のごとく 甘く香ばしい北陸の代表魚です。 煮物、焼き物、干物、から揚げ・・・ 価格 　1匹 小 300円前後 中 500〜700円 大 800〜1300円 およその目安です
	ばい貝 お刺身、焼き貝、煮物、酢の物 万能のお料理素材です。 低コストでおいしく花形食材です。 価格　　1個　200〜500円

発送方法

越前がに

活きたまま、またはボイルしてご希望通りにお送りさせていただきます。

ご希望の方には、ボイルの仕方等マニュアルを同封させていただきます。

(お召し上がり方は料理の項をご覧ください。）

活魚類

スチロール箱詰めに氷を入れ、クール宅急便でお送りさせていただきます。

店内の様子
第二水槽（荷捌き場）越前大がに250匹収容

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